人生には、キッチンで料理をするのが特に好きで、料理を趣味としている女性がたくさんいます。すべての料理は彼女たちの成功作です。おいしい料理が家族に褒められると、それが最大の励みになります。今日は、シャチャポークリブとパンプキンキャセロールの作り方を紹介します。成功後の喜びをもう一度体験して楽しんでください。 1. リブをきれいな水に30分浸して血を洗い流し、シャチャソース、醤油、砂糖、少量の塩を加えて30分マリネします。 2.1 フラワーナイフを使ってカボチャの上部を切り落とし、中身を取り出します。 3.2 米を洗い、リブと混ぜ、適量の水を加え、蒸し器で40〜50分蒸して米が炊き上がったら火を止めて10分煮る。 4. 蒸したご飯とスペアリブをカボチャに入れます。スペアリブが大きいので肉を取り除きます。スペアリブが小さい場合は肉を取り除く必要はありません。 5. 蒸し器でかぼちゃを20分ほど蒸します。 沙咀ポークリブとカボチャ鍋は複雑そうに見えますが、心を込めて作れば、数回試すだけで上手に作ることができます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。 |
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