タロイモ豚スペアリブと鶏もも肉の調理方法

現代生活はストレスに満ちており、私たちの友人の多くはさまざまな病気に苦しんでいます。これらの病気のいくつかは、私たちの毎日の食生活と密接に関係しています。したがって、健康になりたいなら、まずは健康的でおいしい食べ物を食べることです。それでは、今日は私と一緒にタロイモ、豚スペアリブ、鶏もも肉のシチューの作り方を学びましょう。

1.1 フライパンにピーナッツオイルを注ぎ、70% 火が通るまで加熱します。リブと鶏もも肉を加え、60% ほど火が通って表面が黄金色になるまでしばらく炒めます。

2.2 鶏もも肉と肋骨を水で洗い、挽きたての黒コショウと塩を加えて10分間マリネし、玉ねぎとサトイモを細かく切って後で使う。

3. 陶器鍋を熱し、ピーナッツオイルを加え、玉ねぎを加えて香りが出るまで炒め、スペアリブ、鶏もも肉、サトイモを加えて2分ほど炒める。

4. 塩、醤油、白ワインを少々加え、蓋をして30分ほど煮込みます。この鍋を使うと、調理がずっと楽になります。蓋をすれば、底が焦げていないか確認する必要がありません。欠点は、この鍋は熱くなりにくく、冷めにくいことです。蓋は加熱すると非常に熱くなるので、断熱手袋を着用する必要があります。

タロイモ、豚スペアリブ、鶏もも肉の調理法についてはすでに説明しました。気に入ったら、準備したり、時間があるときに練習したりしてください。