カレービーフシチューの作り方

最近の若者の多くは非常に怠け者で、いつも忙しいことを言い訳にして外食に出かけます。外で食べる食べ物は「おいしい」かもしれませんが、長期的にはさまざまな慢性疾患につながるため、本当に価値がありません。さあ、私に従ってカレービーフ鍋の作り方を学んでください。きっと気に入っていただけると思います。

1. 主な原材料マップ。 （牛肉、ジャガイモ、ニンジン、青ニンニク）

2.1212 主な調味料図。 （生姜、ニンニク、スターアニス、シナモン、月桂樹の葉、乾燥赤唐辛子、カレー、13種類のスパイス）

3.2121 牛肉を洗って水を切り、小さく均等に切ります。

4. 生姜、ニンニク、赤唐辛子を細かく切ります。

5. フライパンに油を熱し、生姜、ニンニク、スターアニス、シナモン、ローリエの葉を炒めます。

6. 牛肉を加えてしばらく炒めます。

7. 牛肉がしっかり香ばしくなるまで炒め、薄口醤油大さじ1杯と料理酒適量を加えてよく混ぜます。

8. 牛肉をキャセロールに移し、牛肉がかぶるくらいの熱湯を加え、乾燥した赤唐辛子のスライスを加えます。

9. 強火で沸騰させ、その後弱火で1.5時間煮ます。

10. ジャガイモとニンジンを別々に洗い、さいの目切りにします。

11. 煮込んだ牛肉に加え、カレーソース大さじ2杯を加える。

12. 鍋に蓋をして強火で沸騰させ、その後中弱火にしてさらに30分煮ます。

13. この時点で、牛肉は柔らかくなり、ジャガイモは火が通っています。塩を少し加えてよく混ぜます。みじん切りにした青ニンニクを加えてしばらく炒めます。

食べ物を欲しているときは、おいしいものを食べたいですよね。そんなとき、料理ができない自分を恨んでしまうはずです。この記事のご紹介で、あなたもこのカレービーフ鍋を自分で作れるようになります