セロリ入り鶏砂肝

病気は静かに進行しますが、人体にとって非常に有害です。したがって、病気を予防するためには、生活習慣を変えなければなりません。そして、変化はまず毎日の食生活から始めなければなりません。病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、セロリと鶏の砂肝の調理法についてお話します。

1. 鶏の砂肝をコーンスターチ、少量の醤油、塩で20分ほどマリネします。

2. セロリを千切りにします。

3. フライパンに油と生姜を入れて香りが出るまで炒めます。乾燥赤唐辛子を5本ほどと、あらかじめマリネしておいた鶏の砂肝を加えます。色が変わるまで炒めます。千切りセロリを加えます。塩少々、刻んだコショウ（約8個刻んだもの）、または海南黄唐辛子小さじ1杯を加え、2つのうち1つを選択して炒め続け、調理される直前にMSGを少し加えて、喜んでお召し上がりください！

おそらくあなたはこれまでにセロリ入りの鶏砂肝を食べたことがあるでしょうが、上記の紹介を読んだ後、ようやくそれがどのように作られるかがわかりました。自分で作る理由は何でしょうか?