鶏砂肝と野菜のミックスシチューの作り方

我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいですね。残念ですか？問題ありません。自分で作る方法をマスターできれば、すべての問題は解決します。では、私と一緒に鶏砂肝と野菜のミックスシチューの作り方を学んでみましょう。

1. 鶏の砂肝をスライスし、水にさらします。水気を切って置いておきます。

2.1 フライパンに少量の油を入れ、乾燥唐辛子とニンニクを加えて炒めます。次に、韓国の辛い炒めソースを加えます。

3.2 キノコ、エンドウ豆、レンコンをスライスして湯通しします。もやしは湯通ししないでください。そうしないと、揚げたときにカリカリになりません。

4. ソースと油を混ぜ合わせるまで炒め、大きな七面鳥の砂肝を加えて炒めます。

5. 鍋に鶏の砂肝を入れて、自家製のラー油（ラー油のレシピ：コショウ、唐辛子粉、ゴマ、クミン）（オプション、クミンだけ追加）と少量の塩を加えます。韓国のホットソースがあるので、薄味が好きな人は塩を省くことができます。

6. サーブする

今日の紹介は覚えましたか？安全で健康的な食事をしたいなら、自分でやるしかありません。今すぐ行動を起こして、鶏の砂肝と野菜を一緒に煮込む工程を楽しんでください。