杜仲クルミ酒のレシピは何ですか？

杜仲は、非常に高い薬効を持つ、生活に広く使われている中国の薬用素材です。また、杜仲を使ってワインを作る人もいますが、これは健康に一定の効果があります。杜仲足湯の際にクルミを適量加えることもできますが、その栄養効果は非常に顕著です。杜仲酒は比較的健康に良く、身体の病気を予防・治療する効果もあるので、作り方や調理法に注意するとよいでしょう。では、杜仲のクルミ酒の作り方はどんなレシピでしょうか？

1. レシピ

炒めた杜仲20グラム、シナモン10グラム、クルミ肉30グラム、純水200グラム、白ワイン400グラム。要件を満たす白ワインを選択します。香りの薄いタイプを選択できます。約60度。密閉性の高いガラスまたは陶器を用意し、漢方薬を浸します。室温が25度以下の場合は25日間浸し、室温が25度を超える場合は15日間浸します。アルコール度数を30〜40度に調整します。味があまり柔らかくない場合は、約15％の割合で氷砂糖を追加します。

2. トチュウ

杜仲には、体内の老廃物を排出する、人体の細胞の新陳代謝を強化する、筋肉と骨の老化を防ぐ、人体の血圧のバランスをとる、体内のコレステロールを分解する、体脂肪を減らす、血管の弾力性を回復する、利尿作用と清熱作用、広範囲の抗菌作用、中枢神経を刺激する、白血球数を増やす、人体の免疫力を高めるなどの顕著な効果があります。

3. クルミ

クルミは栄養価が高く、「長寿の種」「長寿の果実」「健康の宝」として知られています。クルミの脂肪の 86% は不飽和脂肪酸です。クルミには銅、マグネシウム、カリウム、ビタミン B6、葉酸、ビタミン B1 が豊富に含まれています。また、食物繊維、リン、ナイアシン、鉄、ビタミン B2、パントテン酸も含まれています。クルミ50グラムあたり、水分が3.6％、タンパク質が7.2グラム、脂肪が31グラム、炭水化物が9.2グラム含まれています。クルミは甘くて温かい性質があり、腎臓、肺、大腸の経絡に入ります。腎臓を養い、精気を固めて腰を強くし、肺を温めて喘息を和らげ、腸を潤して排便を促進する効果があります。