黄金豚もち米の作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次に、黄金豚もち米について学びましょう

1. 材料：かぼちゃ100グラム、もち米粉180グラム、コーンスターチ35グラム、ココナッツフレーク10グラム、調理した餡80グラム、抹茶パウダー2グラム、砂糖、水、サラダ油適量（餡が甘いので砂糖は使いませんでした）。

2. かぼちゃの皮をむき、切り分けます。

3. 蒸し器で火が通るまで蒸します。

4. かぼちゃを潰すかピューレにしてボウルに注ぎます。

5. もち米粉150gとコーンスターチ30gを均等に混ぜ、熱いカボチャのピューレに加え、かき混ぜて少し冷まします。

もち米粉6.30グラム、コーンスターチ5グラム、抹茶パウダー2グラムを均等に混ぜます。

7. お湯を加えて雪状になるまでかき混ぜ、少し冷まします。

8. 2種類の生地を混ぜて、なめらかなかぼちゃもち米粉と抹茶粉の生地を作ります。

9. かぼちゃ生地を同じ大きさに丸め、あんこをかぼちゃより小さいボール状に丸め、抹茶生地をピーナッツくらいの大きさに丸めます。

10. 手に油をつけて、かぼちゃの団子を丸いケーキ状に押し固め、あんこで包み、上部を閉じて滑らかな団子状に丸めて、ボードの上に置きます。

11. 抹茶生地を三角形（豚の耳）、円形（目）、楕円形（口）の形にします。

12. つまようじを使って目を押し出し、その上に黒ゴマを押し付けて目玉を作ります。

13. つまようじを使って豚の鼻孔を押し出せば豚の準備は完了です。

14. 用意しておいたもち米生地と余った抹茶生地を使って、チームリーダーとして活躍できる抹茶色の豚を作りましょう。

15. ライスペーパー（または蒸し器に直接）に薄く油を塗り、もち米の生地を入れて蓋をします。

16. 5〜8分蒸し、火を止めて蓋をして2分ほど置いてからお召し上がりください。

17. 蒸した黄金豚もち米ケーキがまだ熱いうちに、細かく刻んだココナッツをケーキの底に敷き詰めます。これでもち米ケーキの完成です。

18. 完成品は弾力性があり、滑らかで、色鮮やかで本物そっくりです。

私の紹介文を読んだ後、黄金豚もち米の作り方をある程度理解できたと思います。したがって、すぐに自分で練習を始めましょう。理論は実践によって検証される必要があります。