20 年前は、時代が許さなかったため、自分で食事を選ぶことはできなかったでしょう。 20年後、好きな食事を選ぶことができますが、忙しすぎます。しかし、忙しさのせいで健康を損なわないように注意してください。健康のために、クランベリーハートパンの作り方を学んでください 1. バター以外の材料をパン用バケツに入れ(牛乳、卵液、塩を片隅に、砂糖をもう片隅に入れ、小麦粉2種類をふるいにかけ、小麦粉の上に小さな穴を開けてイースト菌を入れる)、生地をこね始めます。 2. 1 つのプログラムが終了したら、バターを追加して別の捏ねプログラムを開始します。 3. 発酵プロセスを開始し、大きさが 2 倍になるまで発酵させます。 4. 6 等分(または複数等分。大きさはお好みで)し、ボール状に丸めます。ラップで覆い、15分間放置します。 5. 一部を取り、底の端が薄くなるように楕円形に丸めます。 6. 上から下へ巻き上げます。 7. 半分に折り、下端をできるだけ長く、広くします。 8. はさみを使って折り目に沿って切ります。先端の尖った部分は切り取らないようにします。 9. 裏返してハート型に並べます。 10. 生地をベーキングトレイに置き、温かい場所に置いて、生地が2倍の大きさになるまで発酵させます。 11. 表面に卵液を塗り、中央にドライクランベリーを置きます。 12.170度、約15分。 私の紹介文を読んだ後、クランベリーハートパンの作り方をある程度理解できたと思います。したがって、すぐに自分で練習を始めましょう。理論は実践によって検証される必要があります。 |
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