クリスピーレースソーセージピザの作り方

私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります。この文章を見ると、男性も女性も料理が上手になることがいかに重要かが分かると思います。今日は、クリスピーなレースソーセージピザの作り方を紹介します。しっかり学んでください。

1.12 イーストを温水とよく混ぜます。

2.21 高グルテン小麦粉を注ぎ、少量の食用油を加えて生地をこね、後で使用するために発酵させる。

3. 発酵した生地を2つに分け、それぞれを2つの小さな生地にこね、ラップで包んで約30分間放置します（二次発酵）。

4. 二次発酵後の生地を丸く薄く伸ばし、真ん中に小さな穴を開けます。

5.1 鍋に少量の食用油を入れ、玉ねぎを炒め、香りが出るまで玉ねぎを炒め、次にキノコを加えて炒め、ソースと少量の塩を加え、ソースが吸収されたら火を止めれば、ピザソースの完成です！

6.2 マッシュルームと玉ねぎを別々に切ります。

7. ソーセージ（私は広東風のものを使用しました）をクラストの端に円形に並べ、ハムソーセージをクラストで完全に包み、つなぎ目をしっかりとつまみます。

8. ナイフを使ってソーセージを包む皮を均等に切り、外側に回してレースの形を作ります（注意：回す方向は一定である必要があります）。

9. 用意したピザソースをピザの真ん中に均等に塗り、チーズをふりかけます。

10. 準備したピザをベーキングトレイに置く

11. オーブンを予熱した後、ピザをオーブンに入れて200度で20分間焼きます。

料理の腕を磨きたいなら、もちろんもっと料理の練習をしないわけにはいきません。今日、編集者は料理好きの友達にクリスピーレースソーセージピザを紹介します。練習にとても適していて、料理の腕を大いに磨くことができます。今すぐ試してみてください。