前菜炒めの作り方

おいしい料理を作るのは、皆さんが想像するほど難しいことではありません。材料と食器を準備し、火加減を調節して、以下の前菜炒めの作り方の手順に従ってください。きっとできると思います。

1.まず、新鮮なエビの殻をむき、エビの筋を取り除きます。

2. 赤身肉をさいの目切りにし、コーンスターチ5g、塩2g、ピーナッツオイル適量でしばらくマリネします。

3. にんじん、セロリ、ピーマンはさいの目切りにし、大きい茭頭は小さな立方体に切り、にんにくは潰してみじん切りにし、玉ねぎは白い部分だけを1cmくらいの大きさに切ります。

4. あらかじめ水を沸騰させておき、にんじん、セロリ、ピーマン、油、塩10gを入れて火が通るまで茹で、すぐに水から取り出します。

5. 熱したフライパンに油150mlを入れ、油が50%になるまで熱します。新鮮なエビと角切り肉を油で揚げ、水を切ります。

6. 別の鍋で、みじん切りにしたニンニクとみじん切りにしたネギを炒め、湯がいた材料、油を切ったエビ、角切りにした肉を鍋に加え、炒め、調味料を加えてよく混ぜます。

7. 最後に茭头と艾志を加え、薄力粉でとろみをつけ、出来上がりです。

前菜炒め王の作り方の手順を注意深く読んだ後、あなたは必ず自分なりの理解と習得をしなければなりません。料理を作るには、方法だけでなく忍耐も必要です。だから、今から行動を起こしましょう。