ミルク紫芋蒸しパンの作り方

私はいつも、おいしい食べ物でいっぱいの他の人のテーブルを羨ましく思います。そこで、ここではミルクと紫芋の蒸しパンの作り方を紹介します。

1.1 牛乳200mlを加え、麺棒でペースト状に混ぜ、使い捨て手袋をはめて固い塊を取り除きます（フードプロセッサーをお持ちの場合は、牛乳と紫芋をピューレ状に混ぜてください）

2.2 紫芋を小さく切り、電子レンジで5分加熱する。

3.12 温水に浸した酵母を紫芋のピューレに加える

4.21 小麦粉と砂糖を加え、ふわふわになるまで混ぜる

5. 滑らかな生地になるまでこねる

6. ラップで覆い、暖かい場所に置いて発酵させる

7. 2倍の大きさになるまで発酵させる

8. 生地をこねて空気を抜きます。もう少しこねます。私は15分ほどこねます。

9. 生地を均等に分ける

10. 蒸し器に油を塗り、蒸しパンを乗せて20分間発酵させます。

11. 生地が膨らんだら20分ほど蒸し、縮まないように開封する前に30分ほど煮ます。

料理は面倒だと思って、やりたくないという友達は多いです。比較的簡単な料理もたくさんあります。今日は、面倒な人にぴったりのミルク紫芋蒸しパンを紹介します。ぜひ試してみてください。