ウェイジャウェイベンベンの作り方

料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。そんな恥ずかしい思いをしないために、一緒に学んでいきましょう。まずは、豚の角煮の作り方を見てみましょう。

1.1. 材料: 豚バラ肉 400g、豚肉の煮込み調味料 35g (玉ねぎ、ニンニクなど、お好みの材料を追加することもできます)

2.13. 豚バラ肉を洗って水気を切り、皮付きのまま角切りにし、熱い油で少し黄色くなるまで揚げ、調味ペーストを注ぎ、水分がなくなり肉が黄金色になるまで炒めます。

3.22. 味付けした豚肉の煮込みの材料をボウルに入れ、冷水50mlを加えて、調味料を混ぜてペースト状にします。

4.4. 次に、鍋に水を加え、水位が肉の表面より高いことを確認して弱火で煮込み、最後に強火でソースが煮詰まるまで煮込みます。香り豊かで美味しい豚の角煮の完成です！

実は、料理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランと同じくらいおいしい料理が作れます。ぜひ、ウェイジャウェイベンベン煮込み豚肉を作ってみてください。