シーフードシチューの作り方

家で一人でいるときはいつもインスタントラーメンを食べますか？このような食べ物を食べると、自分自身を虐待しているような気がしませんか?人生は短いので、毎日自分を大切にしてください。では、おいしいシーフードシチューの作り方を私と一緒に学んでください。

1. クラゲの頭を洗ってスライスし、85度のお湯で5秒間茹でて取り出し、冷水に2時間浸して塩味を抜き、水を切り置いておきます。

2.イカを洗い、斜めに切ってから2cmくらいの長さに切る

3. エビを洗って殻をむく

4. エノキ茸を洗い、火が通るまで2分ほど茹で、冷水で洗い流して水気を切ります。イカロール、エビ、マテ貝、ホタテ貝、ホッキョクアサリを85度のお湯で茹で、冷水で洗い、水気を切って置いておきます。

5. きゅうりを千切りにして、エノキ茸と一緒にサラダボウルの底に置きます。

6. ソースを準備する：李錦記天成易味特製生醤油をボウルに注ぐ

7. 李錦記ガーリックチリソースとその他の調味料を加える

8. 箸を使って調味料を混ぜます。

9. 茹でたメインの材料をきゅうりの千切りとエノキ茸とともにサラダボウルに盛り、調味料をかけます。

当然のことながら、「シーフードの上の宝石」という料理の紹介を読んだ後では、すでにその料理をはっきりと理解しているはずです。しかし、練習すれば完璧になりますので、すぐに行動を起こすようになると信じています。自分で作ったおいしい料理を味わったら、きっととても幸せでワクワクした気持ちになるでしょう。