ピーナッツ豚皮ゼリーの作り方

現代生活はストレスに満ちており、私たちの友人の多くはさまざまな病気に苦しんでいます。これらの病気のいくつかは、私たちの毎日の食生活と密接に関係しています。したがって、健康になりたいなら、まずは健康的でおいしい食べ物を食べることです。それでは、今日は私と一緒にピーナッツ豚皮ゼリーの作り方を学びましょう！

1. 豚の皮を洗い、鍋に冷水を入れ、強火で煮ます。

2.12 鍋の中に脂がたくさん出るまで、または豚の皮に箸が簡単に刺さるまで炒めたら火を止めます。

3.21 豚の皮を取り出し、熱いうちにナイフで脂肪を削ぎ落とします。きれいであればあるほど良いです。（1枚をきれいに削ってから、もう1枚を取り出すことができます。豚皮が温かいほど、削りやすくきれいになります。冷たいと削りにくくなります。）

4.1 ピーナッツをきれいな水に2時間以上浸します。浸した後、外側の赤い皮を剥きます（お好みでそのままでも大丈夫です）。

5.2 脂の多い豚の皮を削ぎ落とし、熱いうちに細切りにします。

6. 調理ボックスにコショウ、スターアニス、シナモン、乾燥唐辛子を入れて蓋をします。

7. 鍋に豚皮細切り、ピーナッツ、クッキングシート、ネギ、生姜を入れ、2倍量の水を加えて強火で煮ます。

8. 水の半分が消費されたら、中火で調理を続けます。

9. 水がほとんどなくなり、スープが非常に濃くなったら、玉ねぎ、生姜、調理ボックスを取り出し、塩と白コショウの粉を加えてよく混ぜて味付けし、火を止めます。（スープを乾燥させすぎないようにしてください。そうしないと、スープなしではゼリーにならず、固くなってしまいます）

10. 熱いうちに保存袋に入れて、冷めたら冷蔵庫で一晩置きます。

11. 取り出して、お好みに合わせて切り分けます。

健康的で栄養のある食事は、調理から始まります。今日の編集者によるピーナッツと豚皮のゼリーの紹介を見た後、家族全員がより健康的な食事をとれるように、作り方をすぐに覚えましょう。