超簡単なラム肉サソリのレシピ

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。もちろん、そのような幸福を得られる人は少ないでしょう。しかし、あなたは自分自身にこの幸せを与えることができ、自分のために何かおいしいものを作ることができます。もちろん、やり方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、今からこの超簡単なラムリブ料理の作り方をお教えします。

1. ラムの肋骨を適当な大きさに切り、水に浸して血を抜きます（このステップは非常に重要です。後で水に浸す必要はありません）。

2. 期間中は水を頻繁に交換する

3. 7～8時間ほど浸した後、血を流し出し、流水で各部分を洗い流しました。

4. 生姜のスライス、アニス、シナモンを鍋に入れる

5. 濃い口醤油を注ぐ

6. 塩を加える

7. 洗ったラム肉のリブを鍋に入れる

8. きれいな水を加えます。水は多すぎず、ラムのリブが平らになる程度にしてください。圧力鍋に蓋をして、水が沸騰したら 20 分間煮ます。

9. 出来立てでとても柔らかくて香りが良い

この非常にシンプルなラムリブ料理は複雑に見えるかもしれませんが、心を込めて作れば、数回試すだけでうまく作ることができます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。