多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいることをうらやましく思います。他人を羨むより、自分で作ってみましょう。以下では、キノコと豆の炒め物の作り方をご紹介します。 1. 材料を全て用意し、キノコを浸します。 2. 鍋に適量の油を入れ(手が少し震えたので油が多すぎました)、油が熱くなったら浸しておいた角切りのキノコを加えます。 3. キノコがほんのり黄色くなり香りが立つまで炒めます。 4. 余分な油を濾した後、適量のニンニクを加えます。 5. 香りが立つまで炒めたらインゲンを加えて炒める。 6. インゲンの色が濃くなったら、チキンブロスをスプーン2杯加えます。 7. インゲン豆が火が通ったら、塩とチキンエッセンスを適量加えて味付けします(チキンエッセンスは不要です)。 8. 香り豊かで風味豊かなマッシュルームフライドビーンズの完成です。 家族全員が一緒に座っておいしい料理を食べ、おいしい料理を楽しみながら笑顔を見せる時、主婦は最も幸せだと思います。そこで今日は、栄養たっぷりでおいしいキノコ入りの豆の炒め物を、主婦の皆さんにささっと作って家族に食べさせましょう。 |
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