李麦の食べ方は？キヌアライスの食べ方7つ

キヌア米は、健康的で栄養価が高く、グルテンフリーであることから人々に愛されている高タンパク質穀物です。キヌア粥、キヌアライス、キヌア豆乳などを作るのに使う人も多く、幅広く利用されており、朝食に欠かせない栄養豊富な食事です。たんぱく質が豊富で食物繊維も含まれており、満腹感が得られ、独特の風味があり、その栄養価は牛肉や粉ミルクに匹敵します。では、これら以外にキヌアライスを食べる方法はあるのでしょうか?

1. キヌア粥

キヌア米だけを入れると、約12〜18分間調理すれば食べられます。厚さ、柔らかさ、硬さは個人の好みによって異なります。黒米、小豆、キビなどの補助材料を加えることもできます。キヌア米は調理しやすいため、最後の15分以内にキヌア米を追加する必要があることに注意してください。調理時間が長すぎると、キヌア米自体の栄養が簡単に破壊されます。

キヌアライスの正しい食べ方7つ

栄養価：キヌア米にはさまざまなビタミンやミネラルが含まれており、唯一の完全な栄養食品です。さまざまな材料と一緒に調理することで、さまざまな効果が得られます。たとえば、キヌア八宝粥には、鉄分補給、血液補給、気の養生、神経の鎮静などの効果があります。一緒に試してみましょう〜

2. キヌアライス

ご飯にキヌア米を30～60％加えれば、食べごろです。もっとカラフルにしたい場合は、チキンナゲット、ジャガイモ、玉ねぎなどのおかずを追加することもできます。お好きなおかずを鍋に入れて炒め、水を加えてキヌア米に直接入れ、調味料を振りかけ、15分煮込んでからお召し上がりください。

キヌアライスの正しい食べ方7つ

栄養価：キヌア米は人体の栄養ニーズを満たすことができる唯一の食品です。さまざまな野菜と組み合わせると栄養価が高く、おいしくなります。作り方も非常に簡単です。1日3食の中で最も便利で使いやすい珍味です。

3. キヌア豆乳

これは比較的簡単な方法です。キヌア米と大豆を使って直接豆乳を作ることもできますし、黒米、ピーナッツ、小豆、黒豆などの全粒穀物を適量加えてもよいでしょう。

キヌアライスの正しい食べ方7つ

栄養価：豆乳には害がなく、良いことばかりであることはよく知られています。キヌア米と全粒穀物から作られた豆乳は香りがよく、高麗人参の香りがして、栄養も豊富です。

4. キヌアパスタ

小麦粉にキヌア粉を20～40％加えると、パン、スナック、麺類、蒸しパン、その他のパスタを作るのに使えます。

キヌアライスの正しい食べ方7つ

栄養価：キヌアパウダーを加えた小麦粉は栄養価が高く健康的であるだけでなく、ナッツのような風味があり美味しいです。パン作りに使えば、間違いなく超ポジティブな朝食になります。

5. キヌアサラダ

鍋でキヌアライスを炊き、水を切って、お好みのフルーツの皮をむいてさいの目切りにします（お好みの野菜を入れてもいいですが、野菜は事前に鍋で調理しておく必要があります）。炊いたキヌアライスを注ぎ、ヨーグルトをかけます。もちろん、ヨーグルトが苦手な場合は、代わりにサラダドレッシングを使っても構いません。

キヌアライスの正しい食べ方7つ

栄養価：キヌアフルーツサラダは低脂肪、低カロリー、ビタミン、ペクチン、さまざまな栄養素が豊富で、最も栄養価の高い減量製品と見なされています。その中でも、高品質のキヌア米を使用すると、栄養価と味が向上します〜

6. キヌアのデザート

キヌアライスは料理だけでなくデザートにも使えます！例えば、ココナッツミルクキヌアマンゴーサラダ、キヌアアイスクリームなど。お好みのフルーツをさいの目切りにして、キヌアライスと一緒にカップに入れ、ココナッツミルクとアイスミルクを適量加えれば、簡単なココナッツミルクキヌアフルーツサラダの完成です〜

7. キヌア茶

「麦茶」は皆さんご存知だと思いますが、「キヌア茶」はご存知でしょうか？ハハ、信じないでください、キヌア茶の味は麦茶に劣りません。まず、フライパンでキヌアライスを香りが出るまで炒め、次に紅棗を炒めます（もちろん紅棗の代わりにお好みの材料を使うこともできます）。最後に、適量の水を鍋に入れて弱火で煮込みます。熱いお茶の出来上がりです。