結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか?幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか?特に料理。心配しないでください。今からスパイシーな揚げ豆腐の作り方をご紹介します。 1. 豆腐を洗って小さく切り、後で使用するために皿に置きます。 2. ピーマンを洗って細かく切り、ネギとショウガを細かく刻んで皿に盛り、後で使います。 3. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギと生姜を炒め、豆板醤と唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。 4. 澄ましスープ、塩、五香粉、料理酒を加えて沸騰させ、豆腐を注ぎ入れます。 5. 全体に炒め合わせ、しばらく煮込み、水で薄めた片栗粉を加えてとろみをつける。 6. MSGを加えて味付けし、均一に炒めたらフライパンから取り出して皿に盛り付けます。 辛い揚げ豆腐は、私たちの親にとっては問題ないのですが、食べ物に困って何も食べられない若者にとって、本当に一人で作れるのでしょうか?自分を信じてください。完璧な調理法を使えば、必ず完璧にできます。 |
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