チリオイルの作り方

生活が絶えず向上するにつれて、食べ物に対する要求もますます高くなっています。栄養のあるものを食べるだけでなく、安全で安心して食べなければなりません。私の料理は最も安全で信頼できるものです。油で唐辛子を調理する方法を紹介しましょう。すぐに学んでください！

1.1 ピーマンを分けます。1つは揚げるときに風味を付けやすくするため、もう1つは虫がいないかどうかを確認するためです。ニンニクを細かく刻みます。

2.2 材料: 唐辛子、ニンニク、発酵黒豆。

3.12 フライパンに油を入れ、普段より少し多めの油で熱します。

4.21 油を沸騰させ、唐辛子を加えます。

5. ピーマンの片面を虎皮色になるまで揚げ、裏返してもう一度揚げます。

6. ピーマンをヘラで押しながら柔らかくなるまで炒めます。

7. ピーマンが柔らかくなったら、塩を少々加えて、全体によく炒めます。

8. みじん切りにしたニンニクを加え、均一に炒めます。

9. 発酵させた黒豆を加えてよく混ぜます。

10. 蒸した魚油を大さじ1杯加えてよく混ぜます。

11. チキンエッセンスを少し加えてよく混ぜ、出来上がりです。

おいしく食べるには、食材選びが大切です。今日は、編集部がオイルドチリの食材選びの方法をご紹介します。興味があれば家に帰って材料を買ってきて作ってみてください。