ブルーベリータルトの作り方

私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。ここでは、編集者が学習方法と体験談を紹介します。実際には、まず料理を作り始める必要があります。ブルーベリーエッグタルトの作り方をご紹介します。まずは自分で作ってみてください。

1.12 小鍋にホイップクリーム、牛乳、練乳、砂糖を入れ、弱火でかき混ぜながら加熱します。砂糖が溶けたら火から下ろし、少し冷まします。

2.21 次に卵黄を加えてよく混ぜます。

3. 低グルテン小麦粉をふるいにかけ、小さな鍋でよく混ぜます。

4. 準備したタピオカ水を濾過します。

5. 濾過したタルト水をエッグタルト生地に80%～90%程度注ぎます。予熱したオーブンに入れ、最後から2番目の層を200度で約25分間焼きます。

6. 適量の生クリームと砂糖を加えて泡立てます。ブルーベリーを洗います。

7.写真は焼き上がったエッグタルトです。

8. エッグタルトが冷めたら、絞り口金を使って適量のクリームを絞り出します。

9. 飾りとしてブルーベリーを数個加えます。

おそらく、これまで自宅で自分で料理をしたことがないかもしれません。しかし、ブルーベリーエッグタルトのレシピの紹介を読んだ後は、きっと自分でも完成できるようになります。プロセスは少し面倒かもしれませんが、結果はきっと素晴らしいものになるでしょう。