ローストラムの作り方

羊の宝についてあまり知らない人が多いですが、実は羊の宝は羊の睾丸です。体内の調整に一定の効果があり、特に陰を養い、陽を強化する効果があり、腎気を補充する一定の役割を果たします。男性は羊の宝を適量食べることができます。羊の宝の調理方法はたくさんありますが、夏にはローストした羊の宝がより人気があります。羊の宝をローストする方法について学びましょう。

ローストラムの作り方

主な材料：ラム肉の足 200 グラム 調味料：塩、赤唐辛子、砂糖、レモン汁、バーベキューソース、オリーブオイル 適量 調理方法： 1. ラム肉を洗い、皮と腱を取り除き、半分に切ります。 2. ラミーを細かく切って容器に入れます。 3. 塩、赤唐辛子、砂糖、レモン汁、バーベキューソース、オリーブオイルを加えて10分間マリネし、ベーキングトレイに置きます。 4.オーブンに入れて160℃で20分焼きます。 5. 皿から取り出して飾り付けます。

方法2

材料：羊卵2個、赤ピーマン、ピーマン、玉ねぎ各50グラム、ニンニク3片、マッシュルーム5個、ニンニク5片。作り方：1.羊卵を洗ってスライスし、適量の澱粉、日本酒、醤油、塩、コショウ、MSGを加えてよく混ぜ、10分間マリネします。 2. 赤ピーマン、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、ニンニクを洗ってさいの目切りにします。ニンニクの茎と葉は細かく切って置いておきます。 3. 適量の食材を鍋に入れて加熱します。 4. 鍋を強火で熱し、赤ピーマン、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、ニンニク、ニンニクの根を加えて香りが出るまで炒めます。 5. 次にラムの卵スライスを加え、3〜5分ほど炒め続けます。スープが乾いたら、ニンニクの葉を加え、火が通るまで炒めます。