ベジタリアンチキンの煮込みの作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか？さて、ベジタリアンチキンの煮込みの作り方をお教えします。

1.ベジタリアンチキンを約1cmの厚さに切ります。

2.1 表面がカリッと黄金色になるまで揚げ、置いておきます。

3.2 中華鍋を熱し、油を加え、油が熱くなったらベジタリアンチキンを加えて炒めます。

4.1 沸騰したら弱火にして 5 分間煮込み、火を止めてベジタリアンチキンをマリネ液に 30 分から 1 時間ほど浸します。

5.2 鍋に水、玉ねぎ、生姜、ニンニク、五香粉を入れ、ベジタリアンチキンを加えます。古いマリネがあればさらに良いでしょう！

6.1 煮込んだベジタリアンチキンを取り出します。

7.2 ベジタリアンチキンナゲットを調理している間に、緑と赤のピーマンを斜めに小さく切り、ニンニクをスライスします。

8. 中華鍋に少量の油を入れ、唐辛子とニンニクのスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

9. ベジタリアンチキンを加え、よくかき混ぜて少量の水を加えます。

10. 濃い醤油、塩、チキンエッセンス、少量の辛いソースを小さじ1杯ずつ加え、スープが濃くなるまでよくかき混ぜます。おそらくあなたはこう尋ねるでしょう: 炒めるときになぜ醤油を加える必要があるのですか?こうすると味が濃くなります。苦手な方は省いても大丈夫です。

編集者の紹介に従って、材料を用意し、手順を一つずつ実行していくだけです。おいしいベジタリアンチキンの煮込みがきっと完成するはずです。