カリカリごまボールの作り方

人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わるものです。 「食事」の面で成功するには、各料理を自分で調理することを学ぶ方が良いでしょう。それでは、サクサクごまボールの作り方をご紹介します。

1.もち米粉とぬるま湯を混ぜて、均一な生地になるまでこねます。

2.12 生地を均等に分け、長い帯状に伸ばし、同じ大きさのボール状に形を整えます。

3.21 小さなボールを取り、平らに伸ばし、真ん中に適量のあんこを入れます。

4. 口を閉じて包み、もう一度丸めます。包み込む際は、中身が漏れないように口をしっかりと挟むように注意してください。

5. 包んだ餃子をゴマボウルに入れて転がし、表面に白ゴマが均等に付くようにします。

6. この工程を繰り返して、すべての餃子にゴマをまぶします。

7. 中華鍋に油をたっぷり入れ、強火で60%くらいまで熱し、その後中火から弱火に下げてもち米団子を加え、表面の色が変わったら軽くかき混ぜます。

8. もち米の表面が均一に焼き色が付いたらフライパンから取り出し、油を切ります。

9. お皿に盛り付けてお召し上がりください。

健康的で栄養価の高い食事は調理から始まります。今日ご紹介したサクサクのゴマ団子の作り方を、あなたもぜひ覚えてください。自分で作ってみて、おいしい料理を食卓に並べましょう。