世界はとても美しいのに、どうして自分を病気にしてしまうのでしょうか?人が病気になる理由はたくさんありますが、その多くは不適切な食生活によって引き起こされ、結局は自分自身を責めるしかありません。ですから、世界をより良く理解するためには、健康的な食事を心がけなければなりません。健康的な食生活を確保したいのであれば、私たち自身がそれを実行しなければなりません。さあ、イチゴアイスクリームについて一緒に学んでいきましょう。 1.12 ストロベリーアイスクリーム 2.21 材料: 卵黄4個、ホイップクリーム250ml、上白糖100g、新鮮なイチゴ300g、レモン半分、水40ml 3.12 ミルクポットに水を注ぐ 4.21 上白糖を加える 5. 熱を燃やす 6. 115度くらいまで加熱する 7.1 ホイップクリームを60%になるまで泡立てる 8.2 溶いた卵黄を注ぎ入れる(固まるのを防ぐため、卵黄液の入ったボウルを熱湯の入った洗面器に入れるとよい) 9. 新鮮なイチゴの半分を小さなサイコロ状に切る 10. 残りの半分をフードプロセッサーに入れてペースト状にする 11.ホイップしたイチゴにレモン汁を加える 12.卵黄液に注ぐ 13. さいの目切りにしたイチゴを加える 14.ホイップクリームに注ぐ 15.よくかき混ぜる 16. 型に流し込み、冷蔵庫の冷凍庫に入れて、かき混ぜずに4時間冷凍します。 17. 完成品 いつもテイクアウトを食べるのは飽き飽きしているでしょうね。イチゴアイスクリームの作り方がわかったので、ぜひキッチンで自分で作ってみたくなるはずです。この料理に対する皆さんの違った理解が、間違いなく世界で最も美しい味を生み出すと信じています。 |
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