オイスターソース、キノコ、菜種の作り方

食事は栄養バランスが大切。太らないだけでなく、スリムで健康な体作りにも役立ちます。ダイエット中の人はぜひご覧ください。今日は、オイスターソース、椎茸、菜種などの下ごしらえの仕方を編集者がご紹介します。

1. 買ったキノコを洗って厚めに切ります。キノコを丸ごと使っても、半分に切っても大丈夫です。

2.1 菜種は買ったら洗ってください。一つずつ洗ってください。大きな容器に惑わされないでください。鍋に入れるとかなり縮みます。

3.2 玉ねぎと生姜を適当な大きさに切ります。食べるときに取り出しやすいように大きめに切ります。

4.1 刻んだキノコを鍋に入れて炒める

5.2 フライパンに油を熱し、玉ねぎと生姜を加えて香りが出るまで炒める

6. キノコが全部揚がってしおれ始めたら、オイスターソースを加えて炒める。

7. オイスターソースがキノコのスライスに均等に塗られたら、洗った菜種を加える

8. 全体によく炒め、適量の塩とチキンエッセンスを加えて味付けします。オイスターソースは塩辛いので注意してください。オイスターソースを入れすぎる場合は、塩を減らしてください。

9. 完成品の写真

上記編集部が紹介したオイスターソースと椎茸の菜の花の具体的な作り方を読んで、覚えられましたか？興味がある方は、ぜひキッチンに駆け込んで試してみてください。きっと新しい発見が得られるはずです！