夏に冷たい黒キクラゲを作る方法
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休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。では、夏におすすめの寒炊き黒きくらげの作り方をご紹介します。 1.1 ニンニク、砂糖、塩を潰します。 2.2 黒キクラゲを水に浸し、適当な大きさにちぎり、にんじんを千切りにし、鍋に黒キクラゲを入れて1～2分ほど煮て、鍋から取り出して冷まします。 3. 酢、醤油、ごま油を加えてよく混ぜます。 4. 冷めた黒キクラゲの上に注ぎ、コリアンダー、ラー油、ごま油を加えてよく混ぜます。 夏に冷やし黒キクラゲを食べたことがあるかもしれませんが、上記の紹介を読んでようやく作り方がわかりました。自分で作る理由は何でしょうか？ |
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