ウィーンパン ウィーン風サンドイッチパンのレシピ

レストランに連れて行ってもらい、テーブルに並んだおいしい料理を見ると、よだれが出そうになります。これらのおいしい料理を自分で作ってみることもできます。編集者がウィーンのパンとウィーン風サンドイッチパンを紹介します。視聴後は、キッチンに行って自分で作ってみましょう。

1. 原材料を準備し、事前に温水で酵母を活性化させる

2. バター以外の材料を混ぜて滑らかな生地にし、バターを加えて薄く透明な筋膜ができるまでこねます。

3.生地が2倍くらいの大きさになるまで発酵させる

4.空気を抜いて8等分し、丸めて中まで15分ほど発酵させる

5. 長い棒状に成形する

6. はさみで縦に6～7か所切り込みを入れます

7. 最終発酵約40分

8. オーブンで180度で約25分焼く（時間と温度は柔軟に制御する必要があります）

編集者の紹介を読んで、このウィーンのパンとウィーン風サンドイッチパンにとても興味が湧きましたか？ それなら、もう待たずに、ぜひ自分で試してみてください。