紫芋とココナッツのクリスプの作り方

時々、私たちの周りには料理をとても好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしています。すべての料理は彼ら自身の成功作です。私たちは他人の才能を常にうらやましがるべきではありません。実際、私たちはそれを学ぶことができます。以下は紫芋とココナッツクリスプの紹介です。今すぐ料理を始めましょう。

1. バターを少し柔らかくし、写真のように均一になるまで小麦粉とすり合わせます。

2. 砂糖を加えてよく混ぜます。

3. 卵白を加えて生地に混ぜ、冷蔵庫で30分冷やします。

4. 蒸した紫芋の皮をむき、熱いうちにペースト状に潰し、ココナッツの細切りと粉砂糖を加えます。

5. 保存袋に入れて均等に混ぜ、ココナッツと紫芋のフィリングを作ります。

6. 生地を3つに分け、フィリングも3つに分けます。

7. 生地を保冷バッグに通して長方形の薄いスライスに押し、紫芋のフィリングを細長く切って生地の上に置きます。

8. 縫い目が下になるように巻き上げます。

9. 残りの2つのロールを1つずつ作り、卵黄液を塗り、白ごまをふりかけます。

10. 2.5cmの長さに切り、ベーキングトレイに置きます。オーブンを170度に5分間予熱し、約20〜25分間焼きます。

紫芋とココナッツのクリスプの作り方と手順を詳しく紹介しました。必要な手順を理解したら、あとは実践するだけです。自分を信じて実践してみましょう。