ニンニクと酢の鶏足のレシピ

現在、市場にはおいしい食べ物があふれており、多くの人が誘惑に抵抗できないのはわかっていますが、多くの食べ物は清潔ではありません。このような状況に直面しても、実際に自宅で料理をすることができます。まずは、ニンニクと酢を使った鶏の足の作り方をご紹介します。

1. 鶏の足6本を洗います。

2. 鶏の足を細かく切り、生姜、ネギ、ニンニクの千切りを用意します。

3. 鶏の足を水に加え、千切りにした生姜とネギと一緒に10分間煮ます。

4. 調理後は取り出して洗い、水が濁らなくなるまで数回洗い、最後に冷水に浸します。

5. ニンニクをみじん切りにし、生姜を好みの細切りにし、白酢を取っておきます。

6. 鶏の足を保存容器に一層入れ、適量の千切り生姜、みじん切りニンニク、塩を振りかけます。

7. 鶏足をもう一層重ね、千切り生姜、みじん切りニンニク、適量の塩を鶏足全体に行き渡るまで振りかけます。一番上の層にもみじん切りニンニクと千切り生姜を振りかけます。

8. 鶏の足が覆われるまで白酢を注ぎます。

9. 蓋をして冷蔵庫で少なくとも1日冷やします。

今日はニンニクと酢の鶏足の紹介はここまでです。覚えられましたか？実際、方法は簡単なので、自分で試してみるのも良いでしょう。