タラの調理方法は何ですか？

タラは北ヨーロッパとカナダの冷たい海域に生息しています。タンパク質と微量元素が豊富で、その栄養素は人体に多くの相乗効果をもたらします。タラの調理方法はたくさんありますが、一般的なのは、甘くて簡単に作れるタラ豆腐スープです。

練習する：

タラ 300g、豆腐 1 丁、サツマイモ 2 切れ​​、ブロッコリー小 1 個、スイートピー 5 切れ、昆布 110g、かまぼこ 5 切れ、卵 1 個、ネギ 1 本。付属品: 塩小さじ 2、ワイン小さじ 1、コショウ少々

1. タラの骨を取り除き、長さ7cmの正方形に切り、フライパンで黄金色になるまで揚げます。

2. 豆腐と天ぷらを細かく切り、ブロッコリーを小房に切り、ネギを馬の耳の形に切ります。

3. 卵とネギ以外の材料を鍋に入れて15分ほど煮込み、その後卵を加えて3分ほど煮込みます。

4. 最後に調味料とネギを加えます。

経験：

面倒な場合は、タラの骨を抜く必要はありませんが、丸タラを使用すると肉質が良く、調理しても崩れにくいのでおすすめです。

豆腐と煮込んだタラは美味しくて栄養もたっぷりです。賢い主婦の皆さん、作り方はご存知ですか？ここで注意点があります。豆腐と煮込んだタラを作るときは、調味料を入れすぎないでください。タラ自体はとても新鮮なので、入れすぎると美味しさが損なわれます。