松の実魚ご飯の作り方

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通の要望に応えて、松の実魚飯の作り方をご紹介します。

1.12 色がより良く見えるように、白胡椒の粉を使用するのが最適です。白コショウは好きではないので黒コショウを使いました。買ってきた松の実は既に揚げてあるので、松の実を剥くだけで大丈夫です。

2.21 とろみをつけるために水で薄めた澱粉を用意します。完成した料理が新鮮に見えるように、でんぷんは薄くする必要があります。

3. ロンリーフィッシュは完全に解凍される前に3角形に切ると切りやすくなります。

4. 次に、ロンリー魚をきれいな水に 1 時間浸し、途中で 3 回水を交換します。最初に白酢を数滴加えます。これにより魚臭さがなくなり、魚がより白く見えます。

5.12 浸した後水を切り、キッチンペーパーを使って魚の角切りからさらに水分を吸収させ、塩、料理酒、コショウ粉を加えて10分間マリネします。

6.21 卵白を少しだけ使ってよく混ぜます。卵白の半分で十分です。

7.1 水でんぷんに砂糖とチキンパウダーを加え、ボウルにんぷんを入れて混ぜます。チキンパウダーがない場合は、チキンエッセンスを使ってもよいでしょう。

8.2 唐辛子をさいの目切りにし、ネギを潰します。

9. 中火で油を入れ、ネギと生姜を加えて香りが出るまで炒め、ネギと生姜を取り除きます。

10. さいの目切りにした魚を加えてよく混ぜます。

11. オイルを排出します。

12. フライパンをきれいにしたら、少量の油を加え、さいの目切りにした唐辛子を入れて火が通るまで炒めます。

13. さいの目切りにした魚を加えてよくかき混ぜ、ボウルに注いでとろみをつける。

14. 火を止めて松の実を加え、全体によく炒めます。

15. ボウルにレタスの葉を入れます。

16. フライパンから取り出してお召し上がりください。

本日の紹介はここまでです。松の実魚ご飯の作り方はわかりましたか？したがって、エディターの手順に従えば、必ず成功します。さあ、始めましょう!