ピーマンとマスタードの塊茎を使った牛肉炒めの作り方

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通の要望に応えるために、ピーマンとマスタードのピクルスを添えた牛肉炒めのレシピをご紹介します。

1. 牛肉をスライスします。私は赤い油が入った、袋入りの涛陵産の漬けカラシナを使います。塩辛くなく、サクサクしています。1袋1ドルです。おいしくて経済的です。

2. ピーマンを千切りにし、ネギをみじん切りにし、生姜をみじん切りにし、牛肉にオイスターソース、塩、白コショウ、薄口醤油で味付けします。

3. フライパンに油を入れ、みじん切りにしたネギと生姜を炒め、牛肉を加えて細かく切り、火が通るまで炒めます。

4. マスタードの塊茎を注ぎ入れ、よく混ぜます。

5. ピーマンと少量の塩と砂糖を加えます。

6. チキンエッセンスを加えて出来上がり。

7. 茹でたカボチャを添えれば、私のランチの出来上がりです。

多くのお母さんにとって、子どもの栄養のある食事と健康は最大の幸せです。そこで今日は、編集長がピーマンと辛子のピクルスを添えた牛肉の炒め物をご紹介します。ぜひお子さんのために作ってみてください。