鶏の腎臓と白菜の調理方法

外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。さて、鶏の腎臓と野菜のハツを炒める方法を紹介します。

1. 鶏の腎臓を切り、少量のワインと醤油を加えて2〜3分マリネします。

2. 野菜を洗い、大きいものは成熟しやすいように包丁で半分に切ります。

3. ニンニクをみじん切りにします。

4. さらに油を加えて、油が乾くまで炒めます。

5. ニンニクを加えて香りが出るまで炒め、醤油を加えて醤油がなくなるまで炒めます。

6. 野菜を加えて火が通るまで炒めます。

7. お皿に盛り付けます。

鶏の腎臓と白菜の炒め物の紹介です。皆さん、この料理に興味がありますか？作り方はもう知りましたか？家に帰ってキッチンで自分で試してみてください!