昆布入り豚肉の揚げ物の作り方

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。ストレス解消法の中で最も一般的なのは食事です。ストレスを感じることが多い人は、自分でおいしい食事を作ってみてはいかがでしょうか。食べた後には、世界が違って見えるかもしれません。それでは、昆布入り豚肉の炒め物の作り方をお教えしましょう。

1. 市場で昆布の細切りと赤身の肉を買う

2. 昆布を洗って沸騰したお湯に入れ、昆布が柔らかくなるまで10分ほど煮ます。

3. 水を抜いて排水する

4. 赤身の肉を細切りにする

5. 醤油と片栗粉を加えてよく混ぜ、置いておく

6.フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギと生姜を加えて香りが出るまで炒める

7. 次に細切り豚肉を加えて2分ほど炒める

8. 昆布を加え、塩と砂糖で味付けし、十分な水を加えて3分ほど炒める。

9. お皿に盛り付けます。

豚肉を昆布で炒めるこの料理は、皆さんが思っているほど難しくはありません。手順さえ守れば、おいしい一品ができます。料理好きの主婦の皆さん、急いで今日編集長が紹介した一品にチャレンジしてみてください。