スパイシーなベジタリアンパンの作り方

疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか？実際、道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、スパイシーなベジタリアンパンの作り方をご紹介します。

1.1 イーストを加えて5分間放置し、イーストが活性化するようにします。

2.2 温めた牛乳に砂糖を混ぜます。牛乳の温度はおよそ35～40度で、人間の体温と同程度です。

3. 次に、牛乳を小麦粉に均一な速度で注ぎ、注ぎながら箸でかき混ぜます。

4. 生地をかき混ぜて塊にする

5. 手で生地をこねて、いわゆる「三明」レベルまで滑らかにします。次に、表面を湿った布またはラップで覆い、生地の発酵が完了するまで待ちます。

6. 発酵した生地は体積が2倍になり、手で引き上げると蜂の巣のような穴が開きます。

今日のスパイシーなベジタリアンパンのレシピは、シンプルで栄養価が高く、濃厚なので、見逃せません。主婦の皆さん、急いで家族のために作ってみてください。