秘密の鶏足煮込みレシピ

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、秘密の料理である鶏足煮込みの作り方をお話しします。

1.121 鶏の足を洗い、爪を一本ずつ取り除きます。 （個人の衛生はやはり重要です。爪を切った方が味も良くなります）

2.212 材料とスパイスを準備する

3. 鍋に水を半分入れ、鶏の足を入れて強火で沸騰させ、3分間調理を続けます。

4. 鶏の足を取り出し、流水で洗い、水気を切る。

5. 鍋に鶏の足を注ぎ、鶏の足がかぶるくらいの水を加える。

6. 沸騰したら、料理酒大さじ1杯を加える

7. 生姜を2枚加える

8. 濃い口醤油大さじ3杯と薄い口醤油大さじ2杯を加える

9. ティーバッグに胡椒、スターアニス、シナモン、月桂樹の葉を入れてポットに入れます。 （ティーバッグがない場合はポットに直接入れてください）

10. 氷砂糖を加える

11. 13種類のスパイスを小さじ半分加える

12. 再度沸騰したら、弱火にして鶏の足が柔らかく美味しくなるまで約 80 分間煮込み、その後強火にして鍋の中のスープを濃くします。

健康的な食生活は、強い体をもたらします。今日は、ヘルシーな珍味である秘密の煮込み鶏足をご紹介します。時間があれば、自分で作ってみてもいいでしょう。