蒸し豆腐皮肉巻きの作り方

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味しい食べ物の誘惑に直面したとき、抵抗できる忍耐力を持つ人はほとんどいません。今後は自宅でも作れる蒸し豆腐皮肉巻きをご紹介します。

1.12 肉の詰め物に、みじん切りにした生姜、塩、五香粉、砂糖、濃い口醤油、日本酒を加えてよく混ぜます。

2.21 にんじんを潰してよく混ぜる

3. 最後にネギをみじん切りにしてごま油と混ぜ合わせます。

4. 次に、玉ねぎが均一になるように軽くかき混ぜます。玉ねぎを加えた後は、かき混ぜすぎないようにしてください。そうしないと、玉ねぎの味が変わります。

5.1 余白を残して巻き上げ、開かないようにしっかりと生地を塗り、巻き上げる

6.2 豆腐の皮を広げて餡を乗せる

7.強火で13分蒸す

8. 蒸して置いておきます。

9. 菜花を茹でて、周りを菜花で覆い、豆腐の皮巻きを切って上にのせます。

10. 豆腐巻きを蒸すときは、お皿のスープを鍋に注ぎ、オイスターソースと水で薄めた片栗粉を適量加えて沸騰させます。

11. スープを皿に注いで、お召し上がりください。

蒸し豆腐皮肉巻きをいろいろな種類食べたことがあるかもしれませんが、自分で作ったらどんな味になるか想像がつきませんよね？好奇心を満たすために、実際に自分で試してみるのもよいでしょう。