ビールダックレッグの調理方法

人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは料理の仕方を学ばなければなりません。テイクアウトを毎日食べることはできませんし、外で食べる食べ物は必ずしも清潔ではありません。以下にビールダックレッグの作り方を紹介します。これを読んだら、ぜひ自分で作ってみてください。

1. 鴨の足を洗い、鍋で湯がいて取り出します。ネギは4cmの長さに切り、ショウガはスライスし、ニンニクは皮をむいて後で使います。

2. 熱したフライパンに少量の油を注ぎ、玉ねぎ、生姜、ニンニク、スターアニス、シナモン、乾燥唐辛子、コショウ、月桂樹の葉を加えて炒め、鴨の脚を加えて中火で両面を黄金色になるまで炒め、砂糖、料理酒、薄口醤油、濃口醤油を加えて鴨の脚が色づくまで炒め、ビール缶を注ぎ、鍋に蓋をして中火で20分煮る。

3. スープがほぼ乾いたら、塩を少し加えて味を調えます。

ビールダックレッグの作り方と手順を詳しく紹介しました。必要な手順を理解したら、あとは実践するだけです。自分を信じて実践してみましょう。