ダークチョコレートアイスクリームのレシピ

外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進むこと間違いなし。屋台の食べ物をあまり食べないのは構いませんが、食べ過ぎると健康を害します。健康のためには家で食べるのが一番です。これを読んで感動しましたか？それでは私と一緒にダークチョコレートアイスクリームの作り方を学びましょう。

1. 卵黄に砂糖を加え、白くなるまで泡立てます。

2. 牛乳を沸騰させ、60度まで冷まし、ゆっくりと数回に分けて卵黄に注ぎ、よくかき混ぜます。

3. 2を一度ふるいにかけ、鍋に戻して弱火でかき混ぜながら加熱する

4.卵黄ペーストがとろみがついたらすぐに火を止め、鍋を別の場所に移します。

5.ココアパウダーと上白糖大さじ1を混ぜ、少量の調理済み2とよく混ぜ、残りの2に注ぎ入れてよく混ぜます。

6. 温度が60度まで下がったら、チョコレートを加えて完全に溶けるまでかき混ぜます。チョコレートペーストを一度ふるいにかけ、容器を氷水の入った容器に入れて温度を下げます。冷めたらホイップクリームを注ぎ、均一に混ぜます。冷蔵庫で3〜4時間冷やします。

今日の紹介は覚えましたか？安全で健康的な食事をしたいなら、自分でやるしかありません。今すぐ行動を起こして、ダークチョコレートアイスクリームを一緒に楽しんでください。