自家製パールポットの作り方

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。

1.12 ニシンのスライス

2.21 骨と皮を取り除き、切り分け、料理酒、塩、砂糖、白コショウを加えて10分間マリネする

3.12 魚をミンチ肉に混ぜて置いておく

4.21 卵 卵白に少量の油を加えて泡立て、置いておく

5. 溶いた卵白と魚のミンチを均等に混ぜる

6. 手で魚団子を何度も絞り出す

7. 沸騰したお湯に入れる

8. 水が沸騰したら、魚団子を弱火で半分火が通るまで煮ます。

9. 魚の骨と皮を少量の油で炒めてスープを作る

10. キャセロールに注ぎ、冷水を加えて強火で沸騰させる

11. 沸騰したら、泡を取り除き、スープが白くなるまで煮込み、魚の皮と骨を取り除きます。

12. スープを煮ている間に、ハムを細切りにして洗い、冷水に浸します。

13. 野菜を洗って細切りにする

14. 最初に細切りハムを加え、しばらく炒めてから魚団子を加え、スープをすくい、塩、MSG、白コショウで味付けし、細切り野菜を加え、火を止めて蓋をして5分間煮ます。

主婦のみなさん、編集長の紹介文を読んで我慢できなくなっていませんか？さあ、急いで私たちのキッチンへ行き、あなただけの世界で自家製のパールポットを作ってみましょう。