黒と白のもち米と生肉の餃子の作り方

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。それでは、黒もち米と白肉の団子の作り方をご紹介します。

1. 黒もち米と白もち米を洗い、水に2時間ほど浸します。

2. ゾンの葉とモクレン草を水に浸します（水はゾンの葉がちょうど隠れるくらいで、重いもので押さえておくのが最適です）。

3. 肉を細かく切り、塩、チキンパウダー、コショウ、醤油を加えて約1時間マリネします。

4. 浸したもち米を洗い、水を切り、塩、チキンパウダー、コショウ、醤油を加えてよく混ぜ、肉を加えます。

5. 浸した粽の葉を取り出し、きれいにすすいでください。

6. 頭部が内側に回転して漏斗状になり、漏斗の底が締まります。

7. 少量のもち米を加え、圧縮して漏斗の口に詰めます。

8. 包装の両側を締め、残りの葉を漏斗の口を覆うように折り、残りの葉を角に折ります。

9. 炊飯時に米が漏れないように、籾殻を馬草で縛ります。

10. 包んだ餃子を鍋にしっかりと入れ、餃子がかぶるくらいの水を入れます。圧力鍋の五目キーを使って調理します。調理後、約30分間煮込みます。

11.はは！鍋から出ちゃったよ！皮をむきやすくなるように、冷水で洗うのがベストです！食べましょう！

黒白もち米と肉団子は一見難しそうに見えますが、実際に作ってみると、全然難しくないことがわかります。重要なのは、実行する前に具体的な手順と方法を習得しておく必要があるということです。