オルレアンフルーツローストチキンの作り方

世の中にある食べ物のほとんどは美味しいですが、人体に有害なものがどれだけ添加されているかご存知ですか?長期間食べ続けると、さまざまな慢性疾患にかかることになるってご存知ですか？だから、欲深い口を閉じて、自分で食料品を買って、安全な食べ物を調理しましょう。では、ニューオーリンズのフルーティーなローストチキンの作り方を学びましょう。

1. 三黄色の鶏の首、足、お尻を取り除きます。

2. リンゴ、オレンジ、マリネを用意する

3.オレンジを細かく切って鶏の胃袋に詰める

4. つまようじで口を閉じる

5. オーリンズマリネを鶏肉全体に塗ります

6. 保存袋に入れて冷蔵庫で一晩冷やす

7. 翌日、小さな鍋にバターを少量入れて加熱し、溶かします。

8. リンゴとオレンジを切る

9. 溶かしたバターにリンゴとオレンジを入れ、砂糖を加えて炒めます。果物が柔らかくなったら、果汁を集めて取っておきます。

10. マリネした鶏肉を冷蔵庫から取り出し、つまようじを外し、鶏肉の胃からオレンジを取り出し、調理したリンゴとオレンジを詰めます。

11. 鶏肉にローストフォークを刺し、手羽先とドラムスティックの付け根を乾燥を防ぐためにアルミホイルで包みます。

12. オーブンを 200 度に予熱し、ローストフォークを入れ、滴り落ちる脂を受け止めるために底にベーキングトレイを置き、約 1 時間焼き、15 ～ 20 分ごとに鶏肉の表面に蜂蜜水を塗ります。

13. 完成品。

大きなホテルでニューオーリンズのフルーツローストチキンを食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたこともあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。