このおいしい料理を作りたいなら、調理する前に材料と必要なものを準備する必要があります。以下では紫芋の妻ケーキの作り方を紹介します。読んでからぜひ試してみてください。 1.121 適量の水を加え、滑らかでべたつかない生地になるまでこね、ラップで包んで冷蔵庫で約20分冷やします。 2.212 パイ生地の作り方:まず、薄力粉とバター約30gを混ぜてこねます。 3. この間に紫芋の餡を作ります。紫芋を小さく切って蒸します。焦げ付かないフライパンに入れ、バターと砂糖を適量加え(写真を撮るのを忘れました-.-)、弱火で炒めます。 4.最後にコーンスターチ水を少し加えて練り、紫芋ボールを作ります〜 6. 次に、写真のようにキルトを折ります(折り方の手順を忘れてしまいましたが、ご容赦ください)。そして、20分間冷蔵します。 7. もう一度繰り返し、15分間冷蔵します。取り出した後、細長く丸めます。 8. オーブンを200度に予熱し、卵黄を泡立て、黒ゴマを炒めます。 9. 生地を小さく切り、平らにします。これでパッケージを開けることができます。餃子を作るときと同じ方法を使用することを忘れないでください。 10. 卵液を塗り、黒ゴマをふりかけて、20分ほど焼きます(オーブンの火力にもよりますが)~ 11. 形~~味も悪くないし、自分で作ると中身も十分~ハハハ~ 今日は紫芋の奥さんケーキの紹介はここまでです。覚えられましたか?実際、方法は簡単なので、自分で試してみるのも良いでしょう。 |
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