「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、油を使わない卵ロールの作り方を私から学んでください。 1. 材料、卵、玉ねぎ、マスタードの塊茎を用意する 2. マスタードとネギを細かく刻む 3. 卵を溶き、適量の塩と料理酒小さじ1杯を加えます。 4. からし芋とみじん切りにしたネギを加えてよく混ぜます。 5. 中弱火にして卵液の1/4を注ぎます。 6.表面が固まったら左から右へ転がします。 7. 卵液を1/4ほど注ぎ、固まったら右から左に転がします。 8. 卵液を作り終えたら、適当な大きさに均等に切ります。 何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん、料理には手間もかかります。おいしい料理が作れれば、きっと周りの人を感動させられます。では、上記の紹介を踏まえて、油を使わない卵焼きを作ってみましょう。 |
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