クリスタル紫芋団子の作り方

おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。最初は何事も難しいものです。まずは材料と調味料を準備し、それから水晶紫芋団子を作り始めましょう。

1. 生地材料

2.12 フィリングの材料

3.21 まずは餡を作りましょう。紫芋を細かく切り、水を少し加えます。

4.121 紫芋を取り出し、熱いうちにピューレ状に潰します。適量の砂糖とバターを加えます。

5.212を電子レンジで約10分加熱する

6.紫芋のフィリングを混ぜて置いておく

7. 生地を作る: コーンスターチ50グラムをスターチに注ぎ、脇に置いておく

8.1 沸騰した砂糖水をコーンスターチとスターチを混ぜた皿に注ぐ

9.2 水に砂糖約20グラムを加え、砂糖が溶けるまで沸騰させます。

10. 生地を素早く混ぜる

11. バターを少し加えてよく混ぜる

12.残りのコーンスターチを生地に混ぜる

13. 生地の材料を均一にこねる

14.生地を均等に分ける

15. 少量を取り、スライス状に丸める

16. 紫芋のフィリングを加える

17. 餃子状に包む

18. 皿に水を切ります

19. 蓋をして中火で約6分蒸す

20. 食べる前に取り出して冷まします。紫芋団子が冷めると、中の紫色が透けて見えます。

実のところ、おいしい料理を作るのは特に難しいことではありません。ただ努力が必要なだけです。上記の手順に従って、まず材料と調味料を準備し、次にこのクリスタル紫芋餃子を作り始めます。