肉の盛り合わせ

多くの人にとって、料理はとても簡単なことのように思えますが、実際に自分で料理しようとすると、全く分からず、どこから始めればいいのか全く分かりません。おいしい料理を作るには、方法が鍵となります。次に、肉盛り合わせの具体的な作り方についてお伝えします。

1.12 豚肉をスライスし、片栗粉をつけて衣をつけます。

2.21 キノコをあらかじめ浸しておきます。

3.1 にんじんを千切りにして湯通しし、後で使用する。

4.2 豆腐を細かく切ります。

5. 新鮮なキノコを細切りにして水にさらします。

6. フライパンに油を熱し、豆腐を加えてきつね色になるまで炒めます。

7. フライパンに油を少し残し、みじん切りにしたネギを炒め、肉のスライスを加えて色が変わるまで炒めます。

8. 料理酒、醤油、砂糖を加えて、全体によく炒めます。

9. 豆腐を加えて炒め続けます。

10. 黒キクラゲと新鮮なキノコを加えて、均一に炒めます。

11. 千切りにしたにんじんを加えます。

12. 水、澱粉、チキンエッセンスを加えて味付けします。

料理初心者でもベテランでも、肉の盛り合わせの具体的な作り方を一度知ってしまえば、きっと自分でも作れるようになります。だから、心配はさておき、今すぐ行動しましょう。もうすぐ「おいしい料理」が作れるようになると思います。