ウシガエルを鍋で調理する方法

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味しい食べ物の誘惑に直面したとき、抵抗できる忍耐力を持つ人はほとんどいません。香り豊かなウシガエル鍋をご紹介します。将来は自宅でも作れるようになります。

1. ウシガエルの兄弟、とても哀れです。

2.121 豚バラ肉をスライスに切る。

3.212 細かく刻み、生姜、玉ねぎ、料理酒、塩、コショウ、澱粉でマリネし、副菜を準備します。

4. 豆ペースト、シーフードソース、黒豆の発酵ソース、甜麺醤、オイスターソースなどのソースを準備します。私の比率は 2:1:2:1:3 です。塩辛すぎると心配しないでください。最終的には鍋がいっぱいになります。

5. キクラゲと椎茸を水に浸し、昆布と豆腐の皮を細切りにし、レタスを細かく切り、レンコンとジャガイモをスライスし、生姜とニンニクを潰し、ネギを細切りにする。図のように準備します。

6.1 野菜を調理している間に、フライパンに油を追加し、コショウ、スターアニス、シナモン、月桂樹の葉、乾燥唐辛子を香りが出るまで炒めます。

7.2 黒キクラゲ、椎茸、昆布、レタスを沸騰したお湯で茹でます。

8. 炒めたスパイスを濾し取り、フライパンに油だけを残します。同時に、もう一方の鍋の野菜も調理が終わったら取り出すことができます。

9. 豚バラ肉を油鍋に入れ、脂を絞り出す。豚肉が乾いたら、ネギ、生姜、ニンニクを加える。

10. 小鉢に先ほど作ったソースを注ぎ、砂糖を大さじ2杯加え、レンコンのスライスとジャガイモのスライスを加えます。

11. 炒め終わったらウシガエルを注ぎ入れます。

12. 1～2分炒め続け、生野菜と豆腐の皮を加え、料理酒を注ぎ、五香粉と胡椒をふりかける。

13. すべての材料にソースが絡むまで炒め続け、出来上がりです。

食べ物を欲しているときは、おいしいものを食べたいですよね。そんなとき、料理ができない自分を恨んでしまうはずです。この記事の導入により、この香り豊かなウシガエルを自分で作ることができるようになりました