ボルシチ、さわやかな夏のレシピ

あなたが未婚なら、名声を得て家族に名誉をもたらすために一人でさまよっているのですか?あなたはこの状況では立派ですが、誰があなたの食事の世話をするのでしょうか？ほとんどの人は料理ができませんよね？それでは、さわやかな夏バージョンのボルシチの作り方をお教えしましょう。

1. 材料~~

2. ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎの皮をむき、細かく切ります。セロリの葉を取り除き、さいの目切りにします。キャベツの茎を取り除き、細かく切ります。トマトのヘタを取り除き、半分に切ります

3. 鍋に鶏の骨と冷水を入れ、水が沸騰したら火を止め、取り出してきれいに洗う。

4. フライパンを熱し、オリーブオイルとさいの目切りにしたニンジン、玉ねぎ、ジャガイモを加えて柔らかくなるまで炒めます。トマトソースと各種ハーブを加え、香りが出るまで炒める

5. 月桂樹の葉、トマトのかけら、キャベツの茎、鶏の骨、水を加えて一緒に調理します。強火で沸騰させ、その後弱火にして1時間煮る

6. 鶏の骨、キャベツの茎、トマトのかけらを取り出します。これらを取り出した後も、スープが大量に出ます。無駄にしないために、鍋に戻します。

7. セロリとキャベツを加え、沸騰させておいた水を加え、強火で沸騰させてからさらに30～40分煮ます。

8. 塩と黒コショウで味付けします。食べる時にタバスコを少しかけても美味しいです。

9. 私はこのブランドのトマトソースを使うのが好きです。ダイモン

夏にピッタリのさっぱりとしたボルシチのレシピをご紹介しました。まだマスターできていないかもしれませんが、ぜひもっと練習して、キッチンに立って作ってみてください。