発酵豆腐で煮込んだ豚スペアリブの作り方

多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいることをうらやましく思います。他人を羨むより、自分で作ってみましょう。ここでは豚バラ肉を豆腐で煮込む方法を紹介します。

1. 鍋に十分な水を注ぎ、リブを入れて沸騰させ、3〜5分間調理し、水を捨ててリブを洗います。

2.1 別の鍋に水を沸騰させ、スペアリブを入れ、調味料パックを加え、沸騰したら料理酒、醤油、塩を注ぎます。

3.2 豆腐汁を捨てて置いておきます（豆腐は加えないでください。豆腐を加えると味が悪くなります）。玉ねぎ、生姜、スターアニス、シナモン、オオバコ、月桂樹の葉を調味料に加える

4. 5分ほど沸騰したら蓋をして弱火で1時間ほど煮込みます。

現代人は料理の仕方がわからない人が多いです。社会生活の発展と外食産業の発達により、私たちの食に対するニーズは基本的に満たされています。しかし、自分で作った料理には独特の味があります。上記の紹介に従って、発酵豆腐を使った豚スペアリブの煮込み料理を作ってみましょう。