清明岩の作り方
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健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次に、清明飯の作り方を紹介します。 1. イースト小さじ1/2杯を温水に入れる 2. 箸を使ってイーストと温水を均一に混ぜ、5分間放置してイーストが水に完全に溶けてイースト液が形成されるようにします。 3. 小麦粉を生地用ボウルに入れ、準備しておいたイースト液を小麦粉に少しずつ注ぎます。 4. イースト液と小麦粉を箸でよく混ぜ、適量の乾燥粉末を加えて生地を作ります。 5. 小麦粉と乾燥粉をすべて手でこね、表面が滑らかな硬い生地になるようにこね、濡れた布で覆って置いておきます。 6. 生地が2倍の大きさになったら、手で押しても跳ね返らなくなるまで伸ばします。生地の完成です。 今日は清明燕についてご紹介できてとても嬉しいです。ぜひ試してみてください。きっと何か得られるはずです。 |
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